お料理

【四季彩】　八品　6,500円

一ノ皿　夏野菜の冷製茶碗蒸しと季節の前菜盛り合せ
二ノ皿　本日のお造り盛り合せ
三ノ皿　鯛と鮑の出汁しゃぶしゃぶ
四ノ皿　鮎の塩焼き
五ノ皿　鱧と順才の土佐酢ジュレ掛け
六ノ皿　味噌汁
七ノ皿　匠の米 釜炊き御飯 友一式
八ノ皿　季節の甘味

【旬歓】　九品　8,800円

一ノ皿　夏野菜の冷製茶碗蒸しと季節の前菜盛り合せ
二ノ皿　本日のお造り盛り合せ
三ノ皿　和牛一口寿司
四ノ皿　鯛と鮑の出汁しゃぶしゃぶ
五ノ皿　のどぐろの塩焼き
六ノ皿　鱧と順才の土佐酢ジュレ掛け
七ノ皿　味噌汁
八ノ皿　匠の米 釜炊き御飯 友一式
九ノ皿　季節の甘味

【猩々】　十品　11,000円

二ノ皿　本日のお造り盛り合せ
三ノ皿　鰻一口寿司
四ノ皿　鯛と鮑の出汁しゃぶしゃぶ
五ノ皿　のどぐろの塩焼き
六ノ皿　佐賀牛A5等級サーロイン　季節の焼き野菜
七ノ皿　鱧と順才の土佐酢ジュレ掛け
八ノ皿　味噌汁
九ノ皿　匠の米 釜炊き御飯 友一式
十ノ皿　季節の甘味

【季節の前菜盛り】

・小松菜湯葉巻き
・枝豆塩ゆで
・姫サザエ旨煮
・蛸の無花果和え

【釜炊きご飯の変更】

＊ 鰻の釜炊きご飯 ※プラス 1,100円
＊ のどぐろ釜炊きご飯 ※プラス 1,100円

佐賀牛a5等級ステーキ堪能　特別ディナー

一ノ皿　季節の前菜盛り
ニノ皿　本日のお造り盛り合せ
三ノ皿　鰻寿司
四ノ皿　さくらポークの出汁しゃぶしゃぶ
五ノ皿　佐賀牛A5等級サーロイン　季節の焼き野菜
六ノ皿　鱧と順才の土佐酢ジュレ掛け
七ノ皿　赤出汁
八ノ皿　さがびより　銀シャリ土鍋釜炊き御飯　友一式
八ノ皿　季節の甘味
※一例になります

佐賀牛a5等級ステーキと豪華食材堪能　プラチナディナー

佐賀牛A5等級サーロイン、鮑、伊勢海老、のどぐろなど豪華食材を使用した
この日限りの特別メニュー全10品　地酒付き